繼皇牌曲奇及鳥結酥大受歡迎後，本地品牌 Ah Ma Recipe阿嫲食譜最近又有新搞作，推出一系列充滿本土情懷的無添加手工雪糕，將懷舊零食如話梅、薑汁、陳皮、花生糖融入濃滑雪糕，製作出4款獨一無二的「阿嫲風味」，現正於太古誠品的期間限定 Pop up Store發售，聽說9月頭更會登陸觀塘APM，喜歡試新嘢的你快點去試試吧！
阿嫲手工雪糕以無添加色素及香精的Gelato雪糕作為基底，再加入了話梅、蜜餞薑粒、花生糖等，是80後五星總廚足足花了187日，經過 53 次口味調配，嚴選優質食材，才研發而成的心機之作，每一口都滿載童年回憶。
4款雪糕口味包括：
花生醬花生糖雪糕
以低溫慢烤花生約 3 小時以上，減少油膩感，再加入麥芽糖，做出啖啖香濃的花生味道。
陳皮伯爵茶雪糕
選用20年陳皮及英國皇室御用伯爵茶，加上冷泡技術，令陳皮及伯爵茶不會過於濃烈，甘香中滲出茶香。
話梅士多啤梨雪糕
選用香味濃郁的法國士多啤梨，配合本地百年老字號話梅製成，集酸、 甜、 香於一身，滋味誘人。
薑汁撞奶味雪糕
選用約三隻薑部分來製作，集合薑的辣、醇、香，再加入手製蜜餞薑粒以中和辣味，為味蕾帶來全新衝擊。
阿嫲食譜 Ah Ma Recipe 期間限定 Pop up Store
地址 : 太古城中心誠品書店一樓
日期 : 即日至2020年9月30日
營業時間 : 早上12點至晚上9點
限時優惠：$79 / 4杯
查詢電話 : 5112 2560
Photo credit: Ah Ma Recipe
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